La fase de ajuste al proceso cetogénico es una fase fisiológica compleja que el ser humano experimenta cuando elige como fuente de las reservas lipídicas como primera fuente de energía, en lugar de los carbohidratos. Esta fase de cambio, que ocurre de forma escalonada, puede clasificarse en diferentes periodos, cada https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/